A Tojássárgája porított használata nagyon jól használható szószok, édesipari termékek, pékáruk, öntetek, levesek,előállításánál. A kíméletesen történt szárítás következtében a felhasználásra visszahígított termék fizikai és kémiai jellemzői megközelítőleg azonosak a tojássárgájáéval.
A tojássárgája por termék felhasználásával a fehérje-sárgája arány tetszőlegesen megválasztható, mivel rendelhet külön Tojás fehérje port és teljes tojás port is.
Kiszerelés: 150 g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.