A kókuszpálma feltehetően Polinéziából származik, de ma már a trópusi partvidékeken mindenütt elterjedt. A kókuszdió tulajdonképpen ennek a pálmának a magja. Ezt a magot egy vastag rostos burok veszi körül, amely az éréssel sárgára színeződik. Ezt a burkot eltávolítják, így e nélkül kerül általában a boltokba a kókuszdió. A kemény héj alatt található a fehér bélszövet, amit lereszelnek.
Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, foszfor, nátrium, magnézium
Felhasználása: magában fogyasztható, sütemények díszítésére, müzlikbe
Beltartalmi érték (kötelező adatok) 100 grammra vetítve
Energia kcal/kJ 660 kcal / 2761 kJ
Zsír 64,5g – ebből telített zsírsavak 57,2 g
Szénhidrát 23,7g – ebből cukrok 7,4 g
Fehérje 6,9g
Só 0,0g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.