Sajátos ízű és aromájú fűszer. Paradicsomhoz és baromfiételekhez kiváló. Használható levesekhez, mártásokhoz, hal- és vadételekhez.
Már az ókorban felismerték gyógyhatásait, az egyiptomiak és az etruszkok a mumifikálás során alkalmazták, hiszen a kakukkfű remek antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, valamint az egyik leghatékonyabb természetes tartósítószer. A görögök torokproblémáikat kezelték mézzel kevert kakukkfűvel, míg a romai katonák a csaták előtt főzetével locsolták le magukat. Úgy vélték, a növényből erőt és bátorságot nyernek. A középkorban az emberek gyakran helyeztek a párnájuk alá egy kis csokor kakukkfüvet bízva abban, hogy így elkerülhetik a rémálmokat, a kor dámái pedig, jókívánságként, virágzó kakukkfűszárat hímeztek a harcba induló katonák lovagi jelvényeire. A kakukkfű enyhíti a migrénes fejfájást és a menstruációs görcsöket, fertőtlenítő hatásának köszönhetően a népi gyógyászat a légúti- és húgyúti fertőzések kezelésére használja, ahogyan a méregtelenítésben is jó szolgálatot tesz.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.