Miben nyújt többet egy aszalt datolya mint egy átlagos gyümölcs?
Az aszalt gyümölcsök kellemes csemegének tartják, mert kielégítik az édesség iránti vágyunkat, miközben természetes cukrokkal, rostokkal és ásványi anyagokkal is táplálják a szervezetet. Bár a kalóriatartalmuk magasabb, mint a friss gyümölcsöké, mivel a víztartalmukat eltávolították, így koncentráltabb formában tartalmazzák az összes jótékony összetevőt.
Az aszalt gyümölcsök íze emiatt intenzívebb és édesebb lehet, mint a friss gyümölcsöké, mivel a szárítás folyamata koncentrálja azokat a természetes cukrokat, amelyek a gyümölcsökben megtalálhatók. Ez az intenzív íz élményt nyújt, amely különösen vonzó lehet azok számára, akik az édességek iránti vágyukat kielégítik, anélkül, hogy mesterséges édesítőszereket vagy hozzáadott cukrokat fogyasztanának.
Az aszalt gyümölcsök továbbá gazdag forrásai a rostoknak, amelyek fontosak az emésztés és az általános egészség szempontjából is. A rostok segíthetnek fenntartani a jó emésztési rendszert, segíthetnek a teltség érzetének fenntartásában, valamint hozzájárulhatnak a koleszterinszint csökkentéséhez és a vércukorszint stabilizálásához is.
Ezen túlmenően az aszalt gyümölcsökben mint például a datolya is megtalálható ásványi anyagok, mint például a kálium, magnézium és vas, fontos szerepet játszanak a szervezet működésében. Ezek az ásványi anyagok kulcsfontosságúak lehetnek az izmok és idegek megfelelő működéséhez, valamint a vérvizsgálatok és oxigén szállításában is.
Összességében az aszalt gyümölcsök ízletes alternatívát jelentenek az édességekhez és nassolnivalókhoz, miközben természetes cukrokkal, rostokkal és ásványi anyagokkal látják el a szervezetet. Fontos azonban mértékletességgel fogyasztani őket, mivel magasabb kalóriatartalmúak lehetnek, és túlzott fogyasztásuk hozzájárulhat a felesleges kalóriabevitelhez és az elhízáshoz.
Miért Jó a datolya?
A datolya már ötezer év óta a legjelentősebb kultúrnövény Ázsia, Észak-és Nyugat-Afrika szubtrópusi száraz területein.
A gyümölcs gazdag jótékony hatású rostokban. Természetes cukortartalma rendkívül magas, de tartalmaz B-vitamint, kalciumot, magnéziumot, foszfort, rezet, káliumot, cinket illetve vasat is. Nagy mennyiségű kalcium és a magnézium tartalma miatt könnyedén juthat a szervezet a szükséges kalciumhoz. Nagyon könnyen emészthető, továbbá vérnyomáscsökkentő is, nyugtató hatása van és hozzáadott cukrot sem tartalmaz.
Kompromisszumos élelmiszer (nem kifejezetten paleolit alapanyag, ám egy megengedő paleolit diétába szükség esetén beilleszthető)
A datolya kiszerelése 1 Kg (1000 g)
Értékelések
Még nincsenek értékelések.