Az amaránt a disznóparéj félék közé tartozó növény. Természeténél fogva gluténmentes, ám viszonylag magas szénhidráttartalma miatt csak kompromisszumos termékként használható fel a Paleolit étrendben.
Az amaránt magnézium tartalma jóval magasabb más gabonafélénél, ezáltal jótékony hatással van a szívizom működésére és az elme frissességének megőrzésére.
Mivel gluténmentes, liszt érzékenyek is nyugodt szívvel használhatják.
Az amarántliszt előnyös tulajdonságai:
- aminosavösszetétele kedvezően hat a szervezet lipidszintjeire, így segít megelőzni az érelmeszesedést
- kitünő forrása a vasnak, cinknek, magnéziumnak és kalciumnak
- ételallergiában szenvedők is fogyaszthatják
Felhasználási javaslat: Igen változatosan felhasználható. Kiválóan alkalmas húsok panírozásához, levesek és főzelékek sűrítésére, különböző sütemények, kenyerek készítésére.
Kiszerelés: 500g
Márka Paleolit
Életmód Paleolit étrend
Beltartalmi érték (kötelező adatok) 100 grammra vetítve
Energia kcal/kJ 379 kcal / 1592 kJ
Zsír 8,5 g – ebből telített zsírsavak 2,1 g
Szénhidrát 63 g – ebből cukrok 3,9 g
Fehérje 16 g
Só <0,1 g
Rost 7,8 g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.