GAL Marhakollagén peptidek 300 g Argentin

Az emlősök szervezetét felépítő fehérjék legnagyobb részét kollagén jellegű fehérjék adják, hiszen a bőr, a csont, az ízületek, az erek, a kötőszövetek, továbbá különféle szervek jelentős részét ezek alkotják. Idáig a kollagén jellegű fehérjék 28 fajtáját azonosították, viszont a szervezetet alkotó kollagének 90%-át egyedüli csoport adja, az I-es jellegű kollagén fehérje. A kollagén-fehérjék a többi fehérjétől legfőképpen nagyságukban, továbbá aminosav-összetételükben különböznek. Ezek szervezetünk legnagyobb méretű fehérjéi. Aminosav-összetételük a többi fehérjéétől abban eltér, hogy glicin-tartalmuk magas (~35%), sokkal alacsonyabb az úgynevezett elágazó láncú aminosav-tartalmuk (BCAA: leucin, izoleucin, valin), nem tartalmaznak triptofánt, ezen kívül cisztein-, valamint metionin-tartalmuk is jóval alacsonyabb. Ezek óriási jelentőségéről hamarosan szó lesz.

A modern nyugati táplálkozásból majdhogynem teljes mértékben hiányoznak a kollagén-fehérjék,
hiszen fehérjeforrásaink nagyrésze színhúsokból származik, valamint nem a kollagén-tartalmú állati részekből (csont, bőr, ízületek stb.).
Persze, hisz pacalt, kocsonyát, csontlevest, körömpörköltet, ezen kívül hasonlókat manapság egyre ritkábban eszünk.

Óriási hiba!

Mivel az állati szervezet fehérje-tartalmának is jelentős szegmense kollagén-fehérje, ezen kívül őseink valamint a mai vadászó-gyűjtögető népek fehérje-bevitelének majdnem teljes egésze állati eredetű, emiatt logikus, hogy a fehérje-bevitelük komoly hányada kollagén jellegű kellett hogy legyen.
Elődeink és őseink, továbbá a mai vadászó-gyűjtögető népek hasznosítottak mindent az állatból, nem pusztán a húsát ették meg. Ebből számomra az következik, hogy evolúciónk folyamán a magas kollagénfehérje-fogyasztáshoz alkalmazkodtunk és rendeződött be az étkezési szokásunk, mert úgy tünt tapasztalataink alapján ez számunkra az egészséges.
Ha az elfogyasztott fehérjéknek csupán csekély mennyisége kollagén-természetű, az idegen a szervezetünk részére, továbbá nehézségeket szükséges, hogy okozzon.
A következőkben ezen sejtést próbálom alátámasztani.

A csökkentett kalóriabevitellel (CR = Calorie Restriction) állatokon jelentős élethossz-növekedést, valamint alacsonyabb lett betegségkockázatot lehet elérni. Állatok esetekor ezt könnyű volt megállapítani. Egyszerűen kevesebb ételt adtak a kísérleti állatoknak, továbbá megnézték, hogy a kontrollcsoporthoz mérten mennyivel éltek tovább, mennyivel kevesebb betegség fordult elő. Egyénnél ilyen kísérletet csinálni ugye elég problémás. Emiatt ott csupán különféle mutatókat tudnak vizsgálni, melyekből következtetéseket tudnak levonni. A CR élethosszra, továbbá egészségre gyakorolt pozitív hatását a kutatók nagymértékben tulajdonítják a CR következtében csökkenő IGF-1-, következésképpen az inzulinutánzó növekedési faktor-, továbbá a növekvő IGFBP-3-szintnek, utóbbi az IGF-1-et megkötő, ezen kívül káros hatásait semlegesítő fehérje. Humán CR-vizsgálatokból 2008-ig csak rövidtávú kísérleteket rendeztek meg (pár hét – hónap). Ezekben rendre megállapították, hogy egyéneknél is csökken az IGF-1-szint, következésképpen a CR hatásosnak bizonyul. 2008-ban azonban megszületett az eredménye az első olyan vizsgálatnak, ahol hosszútávon kutatták a CR hatásait egyéneken. Itt azt vették észre, hogy a CR egyéneken 3 hónapig eredményez csupán alacsonyabb lett IGF-1/ IGFBP-3-arányt, utána az növekedni kezd. Ezzel párhuzamosan a magas kalória-, szénhidrát-, ezen kívül alacsony fehérjebevitellel rendelkező vegán csoport IGF-1/IGFBP-3-aránya hosszútávon is alacsony marad. A CR-csoport egy-két tagját megkérték, hogy azután, hogy az IGF-1/IGFBP-3-arányuk visszaállt az eredeti, magas értékre, úgy folytassák a CR-diétájukat, hogy a fehérjebevitelüket a vegán csoporthoz hasonló módon alacsony szinten tartják. Ennek következménye képpen újra visszacsökkent az ráta a kedvező szintre. A kutatók megállapítása, hogy az állatoknál tapasztaltakkal ellentétben a CR egyének esetén növekvő élethosszt csupán abban az esetben eredményez, ha a fehérjebevitel is korlátozva van (~0,8 g/testsúly-kg), nem pusztán a kalória.

Egy 2012-es vizsgálatban megállapították, hogy az úgynevezett mTORC fehérje-komplexet erőteljesen, közvetlen módon aktiválják az úgynevezett BCAA aminosavak, legfőképpen a leucin. Ezek az aminosavak a tejfehérjékben, ezen kívül a húsokban találhatóak csupán meg nagyméretű mennyiségben. Az mTORC fokozott aktivitása amiatt akkora probléma, mert mind az IGF-1, mind az inzulin ezen keresztül fejti ki negatív hatásai nagyrészét. Az mTORC aktivitását fokozza az IGF-1, továbbá az inzulin is. Éppen emiatt nem megfelelő, ha ezek szintje magas. A fokozott mTORC-aktivitás csökkenti az élethosszt, ezen kívül fokozza a civilizációs betegségek kockázatát. Mára már fejlesztenek is az mTORC aktivitása gátlásának elvén alapuló rák-, valamint szívrohamellenes gyógyszereket.

Voltak olyan állatkísérletek is, ahol az állatoktól megvontak bizonyos aminosavakat. Mind a metionin, mind a triptofán megvonásával emelkedett az állatok élethossza, holott nem csökkentették a kalóriabevitelüket!

Mindez alátámasztja a kollagén-fehérjék túlsúlyának fontosságát. Miért is? Ahogyan a tanulmány elején már írtam, a kollagén-fehérjék alig tartalmazzák a problémás aminosavakat (BCAA-k, triptofán, metionin), amíg a húsok, ezen kívül tejfehérjék bővelkednek bennük. A mai vadászó-gyűjtögetők, továbbá őseink jóval több fehérjét esznek/ettek, mint 0,8 g/testsúly-kg, amit a 2008-as vizsgálat ajánl, továbbá nem reális egy majdnem csupán zöldségalapú diéta sem, amit a 2012-es közlemény ajánl. Ilyen alacsony fehérjebevitel amúgy sem egészséges hosszútávon; az izom sorvadásához, az immunrendszer gyengüléséhez, ezen kívül akár a csontsűrűség csökkenéshez is vezethet közvetve.

A kollagén-fehérjék következésképpen csökkentik az mTORC aktivitását, továbbá segítik csökkenteni a triptofán-, továbbá metionin-szintet is. Mindezek jobb egészséghez, ezen kívül hosszabb élethez vezetnek. Sőt, egy új, 2014-es vizsgálat már arra is enged következtetni, hogy még az IGF-1-szint is csökkenthető a támogatásával mellékhatások nélkül, ami szintén növeli az élethosszt. Ehetünk sok fehérjét következésképpen, de vigyázzunk, hogy fehérjebevitelünknek csupán körülbelül a fele legyen színhús, a többi kollagén-típusú fehérjéket tartalmazó állati részekből származzon (vagy kollagén-kiegészítőkből).

Lássuk abban az esetben most, mire is megfelelő a direkt GAL marhakollagén -kiegészítés. Elöljáróban lényeges tisztázni, hogy a normál étkezési zselatint (ahogyan pl. a kocsonyát is) óriásméretű fehérjék alkotják, amik alig emészthetőek. Így az étellel elfogyasztott kollagénfehérjék (vagy zselatin) nem sok hatással tudnak lenni az ízületeinkre, bőrünkre, hajunkra, ereinkre satöbbi (kivéve, ha szuper emésztésünk van és rengeteg körömpörköltet, csontlét és hasonlót eszünk), azonban a bélrendszerünkre ezek is megfelelő hatással lesznek, hiszen azzal közvetlen módon érintkeznek, nem baj, ha nem mind emésztődnek meg.
Ezzel szemben a kollagén peptidek közel 100 százaléka a véráramba jut, így kifejti valamennyi hatását mindenhol, ezen kívül sokkal kevesebb is elég belőle. A kutatásokban csakis előemésztett (hidrolizált) zselatint/kollagént alkalmaztak (többnyire italba keverhető por formájában). Ezek kollagén peptideket, valamint nem egész fehérjéket tartalmaznak. (A vizsgálatok abstract-jában csak mint „gelatin”-ra szoktak hivatkozni rá, de a teljes tanulmányban a „methods and materials”-résznél kifejtik részletesebben, hogy hány Daltonos vagy milyen kollagént használtak, és ezek mindig hidrolizátumok/peptidek.)

Persze a magas GAL marhakollagén -fehérje-tartalmú étkezést folytató népeknél észrevehetjük ugyanazokat a megfelelő hatásokat, mint amiket a peptideknél megállapítottak, így én is azt gondolom, hogy nagyméretű mennyiségeben fogyasztva, megfelelő emésztéssel hatásos lehet az is, ha sok kollagénfehérjét tartalmazó ételt eszünk, de ennél sokkal lényegesebb, hogy amiatt együnk sok kollagén-típusú fehérjét, mert az a többi fehérjével szemben nem rendelkezik káros (öregítő, civilizációs betegségek kockázatát fokozó) hatással. Következésképpen a kollagén peptideket a kollagén pozitív hatásaiért érdemes fogyasztani, amíg az étkezésünkben lévő kollagénfehérjéket meg amiatt, mert azok az egyedüli fehérjeforrások, melyeknek semmi hátulütőjük sincs, így az egészségünket csupán úgy tudjuk optimalizálni, ha a normál hús-, hüvelyes- stb-fehérjebevitelt csökkentjük, valamint a kollagén típusúakat (körömpörkölt, csontlé, pacal, csirkeláb stb.) növeljük.

Mire jók tehát a kollagén peptidek:

Bőr és haj

• Csökkenti a nagyobb ráncok mélységét, és megállítja újabbak kialakulását, kisebb ráncokat segít eltünteti.
• Fokozza a bőr hidratáltságát és feszességét.
• Fokozza a bőr kollagén- és elasztin-tartalmát, így a rugalmasságát.
• Növeli a bőrben mért hemoglobinszintet, tehát javítja a mikrocirkulációt.
• Csökkenti az arcbőr zsírosságát, így az akné előfordulását, súlyosságát.
• Vastagabb, sűrűbb hajhoz, gyorsabb hajnövekedéshez segít.
• Csökkenti a szeborreát (a hajzsírosodást és a korpásodást).
• Csökkenti a diffúz és férfias típusú hajhullást (férfiaknál és nőknél is).

Továbbiak:

• Csökkenti az ízületi fájdalmakat.
• Fokozza az alvás hatékonyságát (a glicin-tartalma miatt).
• Fokozza a tanulási képességet, az emlékező-, felidéző-képességet stimuláció nélkül (glicin).
• Fokozza a nagyagyban az új idegsejtek termelődését (erre csak egérkísérletet végeztek).
• Segíti csökkenteni az étvágyat az emésztőrendszer által termelt hormonok kiegyensúlyozása által.
• Fokozza a perifériális keringést (fejbőr és ujjak).

Figyelem: Az étrend-kiegészítők a Magyarországon is érvényben levő európai uniós kontroll szerint olyan élelmiszerek, amik a tradicionális étrend kiegészítését szolgálják, továbbá koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat, esetleg egyéb táplálkozási, esetleg élettani hatással rendelkező anyagokat, egyenként, esetleg kombináltan. Ezen termékek a hivatalos állásfoglalásnak megfelelőképpen nem gyógyszerek, nem bírnak gyógyhatással, s nem alkalmasak betegségek kezelésére, sem megelőzésére. A GAL Vital SynergyTech Kft. valamennyi kommunikációs felületén tiszteletben tartja a fentiek jogforrásául szolgáló 37/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendeletben írtakat, ezen kívül az ökonómiai versenyhivatali előírásokat. Kijelentjük, hogy a termékeink hatóanyagairól szóló írásaink csakis a legfrissebb, független, valamint mértékadó vizsgálatok alapján, összefüggéseik mélyreható tanulmányozása nyomán születnek, s azok eredményeinek bemutatására szolgálnak a fogékony, valamint érdeklődő Olvasók tájékoztatásának törekvésével. Ezen szövegek eladásösztönző célt nem hordoznak, a termékeink megvásárlására nem buzdítanak. Ha Vásárlóink visszatérő rendeléseikkel megtisztelnek bennünket, az csakis amiatt történjék, mert a GAL termékek jótékony hatásait ők maguk tapasztalták. Ebben hiszünk, emiatt dolgozunk.