Ibili Tojás cérna csurgató 749200

Tojás cérna készítésére alkalmas, 4 csőrű műanyag adagoló. A spanyolok és portugálok forró szirupba csurgatják a felvert tojás sárgáját és 20mp-es főzést követően lágyabb, 1 perces főzést követően pedig keményebb tojás cérnát főznek, amit aztán szűrő kanállal átemelnek hidegvízbe. Körkörös mozgást víve a csurgatásba igazi “tojás cérna boglyát” kaphatunk. Az így kapott tojás cérnát desszertek, pudingok díszítésére használják.