Vitamin Station Befőző Gép

Mire való a Befőző gép?

A Befőző gép segítségével tartósítószer és mesterséges konzerváló anyagok használata nélkül tehetjük el télire a zöldségeket, gyümölcsöket lekvárnak, savanyúságnak vagy kompótnak. Sokáig eltartható általa a hét végén megmaradt leves, pörkölt, vagy főzelék, de használhatjuk a gyerekek heti menüjének előre elkészítéséhez is. A technológia segítségével az eltett élelmiszerben elpusztulnak a mikroorganizmusok (penészgombák, baktériumok), viszont megmaradnak a mikrotápanyagok (vitaminok, nyomelemek) így az hosszú időn keresztül megőrzi minőségét és tápértékét.

Hogyan működik a Befőző gép?

A nyers gyümölcsöt, zöldséget, vagy a már kész lekvárt, ételt tisztára mosott befőttes üvegekbe helyezzük, majd lezárt állapotban a készülékbe tesszük. A gép „főző”üstjét vízzel felengedjük, úgy, hogy a legmagasabban lévő üveget ¾-részig ellepje a víz és a gép hőfokszabályzóját egy táblázatból meghatározott hőfokra állítjuk, ami max. 90 C°-os hőmérsékletű lehet. A gép ezen az állandó hőmérsékleten tartja ételünket, amiben így elpusztulnak a romlást okozó mikroorganizmusok, viszont megmaradnak az értékes tápanyagok. A lekapcsolás idejét a háziasszony órája jelzi.

Miért nem kell tartósítószer, vagy cukor a Befőző géppel készült befőttekhez?

A tartósítószer azt a célt szolgálja, hogy a befőttünkben ne szaporodjanak el a mikroorganizmusok, ne penészedhessen-, vagy erjedhessen meg az étel. Mivel a befőző gép a megadott hőmérsékletre melegíti és ezen a hőfokon tartja a benne lévő élelmiszert egy meghatározott ideig, a csírák, baktériumok mind elpusztulnak, ezért nem lesz szükségünk semmiféle mesterséges anyagra, vagy egyéb tartósítószerekre. Innentől kezdve édesítenie sem kell a tartósítás végett, hanem csak ízlésünknek megfelelően, amit a cukor helyett akár más természetes édesítővel (pl. Stevia vagy Eritritol) is megtehetünk.

Készíts cukor- és tartósítószer-mentes befőtteket, hogy érezhesd az ételek valódi ízét a téli időszakban is! Egyszerű befőzés a család nagy örömére és egészségére!

Melyek a Befőző gép előnyei?

• segítségével gyorsan és kényelmesen tartósíthatjuk az eltett befőtteket, lekvárokat.
• rengeteg időt, munkát, odafigyelést takaríthatunk meg azzal, hogy nem kell a hagyományos módon főzni a gyümölcsöt, zöldségeket.
• az automata csirátlanítja a befőtteket, így azok később nem fognak megromlani, nem vész kárba sem az étel, sem a befektetett idő.
• nem kell tartósítószert használni a befőzéshez és akár cukor nélkül is eltehetjük a gyümölcsöket.
• a lekvárok beltartalma sokkal értékesebb marad, kevésbé károsulnak benne a mikrotápanyagok.
• praktikus kivitelű kiváló minőségű készülék 2 év garanciával,
• német gyártmány
• könnyen használható, kezdőknek és haladóknak egyaránt ajánlott,
• a gép mellé részletes használati utasítást és recepteket is küldünk.

Milyen ételeket tartósíthatunk a Befőző géppel?

• lekvárt, dzsemet
• kompótot
• lecsót vagy más zöldséges ragut (pl. Zakuszkát)
• csalamádét, savanyúságokat
• gyümölcslevet, zöldséglevet
• házi ketchup-ot

Készíts Te is családodnak egészséges, tartósítószer- és akár cukormentes lekvárokat, befőtteket! A praktikus Befőző gép segítségével gyors és egyszerű lesz a befőttek tartósítása!

Időspórolás a Befőző géppel

A megtöltött és gondosan lezárt befőttesüvegeket a Befőző gép belsejébe helyezzük és felöntjük vízzel úgy, hogy a legfelső üveget is ¾-ig ellepje a víz. A fedelet ráhelyezve bekapcsoljuk a készüléket, beállítjuk a hőfokot és az időt, majd mehetünk a dolgunkra. A többit elvégzi helyettünk az automata. Nincs kevergetés, mosogatás, száraz dunszt, stb…, viszont van helyette szabadidő, és eredmény, vagyis nem erjednek, penészednek meg a befőttek, nem vész kárba a beléjük fektetett idő és energia. Kismamák akár a gyerekek mellett is belefoghatnak, mert sokkal kevesebb időt igényel az egész procedúra, amit a gyerekek mellett is meg lehet valósítani. Kismamáknak szintén előny, hogy a babáknak előre elkészíthetik az ételadagokat, amiket kiporciózhatnak és tartósíthatják ezzel az egyszerű csírátlanítási módszerrel. A babák így mindig az otthon elkészített ételeket fogyaszthatják, nem kell a tápokat és egyéb idegen ételeket fogyasztaniuk.

Mi jár még a Befőzőgép mellé?

• magyar nyelvű használati utasítás
• 14 oldalas magyar nyelvű útmutató a sikeres befőzéshez
• 18 féle lekvár, 16 féle kompót, 11-féle gyümölcszselé és 16-féle zöldség tartósításához szükséges beállítások táblázata
• 2 év garancia

Műszaki paraméterek:

• Anyaga: Az edény élelmiszerbarát műanyagból készült (polypropylen).
• Teljesítmény: 2000 watt Feszültség: 230 V – 50 Hz
• Űrtartalom: 29 liter (megközelítőleg 18 db 7 dl-es befőttes üveg fér el benne)
• Méret: edényátmérő: 353 mm,
• készülék magasság: 48 cm
• Fűtés: Merülő fűtő berendezés, alpakka, beépített szárazjárat, túlmelegedés elleni védelem
• Tartozékok: műanyag rács (az edénybe helyezhető), műanyag fedél
• Garancia: 2 év
• A termék származási helye: Németország
• A készülékek megfelelnek az EU 89/336/EWG szabványnak.

Készíts cukor- és tartósítószer-mentes befőtteket, hogy érezhesd az ételek valódi ízét a téli időszakban is! Egyszerű befőzés a család nagy örömére és egészségére!