Paleolit Gluténmentes Tápióka Keményítő 1kg 1000g (Tápiókakeményítő)

Name: Paleolit Gluténmentes Tápióka Keményítő 1kg 1000g (Tápiókakeményítő)
SKU: A01551
Price: 1477 HUF
Availability: BackOrder

1.477 Ft ( Nettó 1.163 Ft )

Ez a kiváló tápióka keményítő ideális választás sütéshez, főzéshez és szószokhoz egyaránt. A konyhai varázslat egyik legmegbízhatóbb eszközeként szolgál, mivel nemcsak mellékízmentes és színmentes, hanem rendkívül sima és csomómentes ételeket készíthetünk vele. Számos előnyös tulajdonságával kiemelkedik a többi keményítőfélétől.

Engedélyezett utánrendelésre

Cikkszám: A01551 Kategóriák: Alapanyagok, Tisztítószer Címkék: Paleolit, tápióka

Leírás
Vélemények (0)

Az egyik legfontosabb jellemzője, hogy a főzés során sem csapódik ki a hűtött ételből, így remekül ellenáll a hűtési folyamatoknak is. Emellett az ételek, amelyekben ezt a keményítőt használjuk, szépen ropogósra és aranyszínűvé sülnek, különösen ajánlott például kenyerek vagy péksütemények elkészítéséhez. Ha a tápióka keményítőt maglisztekhez keverjük, valódi, légies kenyérstruktúrát kapunk végeredményként.

A manióka növény gyökeréből kapjuk a tápiókakeményítőt. Ehhez leőrlik a gyökeret és egy különleges eljárással nyerik ki belőle a keményítőt. Az egészet átmossák, pépesítik, majd különválasztják a folyadékot. Így készül el ez az alternatív keményítő, mellyel nyugodtan helyettesíthetjük a hagyományos lisztet is.

Lektineket, szaponinokat, fitátsavat és semmilyen antinutritív anyagot nem tartalmaz.

ADATOK

Kiszerelés: 1kg

Márka: Paleolit

Kompromisszumos élelmiszer

Beltartalmi érték (kötelező adatok)

100 grammra vetítve

Energia kcal/kJ

380kcal/1590kJ

Zsír

0,1 g

Szénhidrát