A Clearspring Tunéziai Extra Szűz Olivaolaj enyhe és ízletes, melyhez az olívabogyót Tunézia Zaghouan nevű hegyvidékes régiójában hagyományos módszerekkel termesztik és kézzel szüretelik. Ennek az olajnak a zsírsav összetétele egészen speciális, ami alkalmassá teszi a magas hőmérsékleten való ételkészítéshez, mint ahogy arra is, hogy csak egyszerűen leöntse vele a kedvenc ételeit.
Tunéziában az olívabogyó termesztése a Kr. e. VIII. századig nyúlik vissza, amikor a rómaiak bevezették; innentől kezdve a tunéziai kultúra meghatározó részévé vált, mind konyhaművészeti, mind kozmetikai szempontból. Napjainkban Spanyolország után Tunéziának van a világ második legnagyobb olíva termesztő területe, így az olíva a konyhájuk jelentős alapanyaga. Olyan kivételes olajminőséget választottunk, amelyet akár sütéshez is használhatunk. A Clearspring Tunéziai Extra Szűz Olivaolajat, El Fahs város közelében préselik, az észak-tunéziai Zaghouan régióban. Magas az antioxidáns tartalma, valamint Omega 6 és 9 zsírsavakban gazdag.
Felhasználási javaslat
Nagyon harmonikus és élvezetes salátaöntetekben, pácolt zöldségekhez, tésztákra, vagy párolt zöldségekhez, és az ételkészítés minden formájához, így sütőben, vagy olajban történő sütés minden fajtájához kitűnő.
Hűvös, sötét helyen tárolja!
| kj | 3404 |
|---|---|
| Kcal | 828 |
| Zsír | 92 g |
| Ebből telített zsírsavak | 13 g |
| Egyszeresen telített | 20 g |
| Többszörösen telített | 54 g |
Értékelések
Még nincsenek értékelések.