Az Arame jódban gazdag alga, az erre érzékeny egyének esetében ajánlott az orvosi konzultáció a termék felhasználását illetően.
A Clearspring Arame enyhén édes és ízletes, a tengeri algák egyik kiváló képviselőjeként tartják számon.
Jól kombinálható fehérjékben gazdag zöldségekkel: tofuval és tempével; édes zöldségekkel , hagymával, sütőtökkel és sárgarépával. Feketés színe jól mutat a színes salátákba keverve.
Az Arame sötét és vékony szálait szükséges előfőzni. 10 perces áztatás során dupla méretűre duzzadva adhatjuk tésztákhoz, salátákhoz ill. könnyű, hirtelen sütött ételekhez egyaránt .
A Clearspring Arame ( Eisenia bicyclis) vadon körülmények között történő begyűjtését , ill. szárítását is Japánban végzik.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.