A Clearspring bio atlanti Dulse tengeri alga nem más, mint az Atlanti – óceán északi részéről származó vörös-lilás színű moszatfajta. Enyhén fűszeres, rákhoz hasonló ízű. Rostban, nyomelemekben gazdag, magas a B12, a jód és a fehérje tartalma. Vegán és vegetáriánus étrendbe egyaránt beilleszthető.
Ki-ki ízlésének megfelelően nyersen, sütve, főzve, de akár pirítva is fogyaszthatja.
Gazdagíthatjuk leveseink, salátáink, tésztás ételeink ízét vele, de sűrítő, zselésítő tulajdonságának köszönhetően raguk, szószok állagának javítására is használhatjuk.
Ne lepődjünk meg, ha ételeink az extra ízhatás mellett pirosra színeződnek!
Összetevők: szárított tengeri vörösmoszat * (Palmaria Palmata)
* bio gazdálkodásból
Származási hely: EU
Értékelések
Még nincsenek értékelések.